白菜咸鱼柳的做法

白菜咸鱼柳的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 13:56:36

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分类标签：私家菜清热解毒食谱便秘食谱滋阴食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 生炒
食材明细
小白菜500克	咸鱼90克
姜8克	白砂糖3克
淀粉(豌豆)5克	植物油15克

白菜咸鱼柳的做法详细步骤

1.小白菜洗净，滴水，备用。
2.实肉咸鱼洗净吸干水，起肉切成片条状。
3.烧红锅，下油，爆香姜米，下咸鱼略爆香，盛起；再烧红锅，下油，炒小白菜至八成熟，咸鱼回锅，倾下调味芡汁，兜匀便可上碟。