红烧肥肠的做法详细介绍红烧肥肠的简介及特色色泽红润,香味浓郁,肥而不腻。
红烧肥肠的做法详细步骤1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用 3. 炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透; 4. 再加味精,胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下,用水淀粉勾芡出锅即可。 红烧肥肠的做法小贴士食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(10)便秘食谱》