麻汁月牙白的做法

麻汁月牙白的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 11:37:37

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麻汁月牙白的简介及特色

咸辣香甜，脆嫩适口。

分类标签：私家菜健脾开胃食谱理气调理食谱便秘食谱
菜品口味 麻酱味	主要工艺 拌
食材明细
萝卜1000克
芝麻酱50克	辣椒油25克
盐10克	白砂糖10克
味精3克

麻汁月牙白的做法详细步骤

1.白萝卜去皮洗净，切成6厘米长、2厘米宽的条，用盐5克腌一小时，然后洗去盐味，挤干水待用。
2.麻酱加盐用清水?开，再下入糖、味精、辣椒油调成味汁，倒在萝卜条上拌匀即成。

麻汁月牙白的做法小贴士

制作要诀：
萝卜应选择象牙白萝卜。
食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。