素炒空心菜的做法详细介绍![]() 素炒空心菜的简介及特色口味清淡,香嫩可口。素炒空心菜的做法详细步骤1. 将葱洗净切成末待用;2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。 素炒空心菜的做法小贴士制作要诀:蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(10)便秘食谱》