双梨海鲜沙拉

双梨海鲜沙拉的做法

主料：虾;

辅料：彩椒、雪梨、牛油果，葡萄干，黄瓜，香菜蒜末

步骤： 1雪梨改刀切粗条。牛油果去皮切粗条。黄瓜切粗条。彩椒切菱形块。2汤锅倒入开水，

虾去虾线，尾部穿如牙签，下入锅里煮十分钟。捞出穿，从头部二节去掉虾皮备用。3取一密闭容器，加入蒜末，香菜末，两份米醋，一份红酒，少许黑胡椒，少许盐，少许橄榄油，适量葡萄干。虾剥皮后备用，把配置调料的容器密封，将调料摇匀，倒入切好的水果蔬菜中搅拌; 4

将虾放在沙拉上码好即可。