辨别真假瓜蒌籽

瓜蒌子又名瓜蒌仁、栝楼仁，为葫芦科植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子，是一种常用中药材。每年9～10月采收果实，剖开取出种子，洗净晒干即可入药。其性寒，味甘，入肺、胃、大肠经。具有润肺化痰、宽胸散结、滑肠通便的功效，用于治疗痰热咳嗽、肠燥便秘、胸痹、痈肿、乳少等症。《本草汇言》载：“栝楼仁，润肺消痰，清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃，一切燥热郁热逆于气分，食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而润，寒可以下气降痰，润可以通便利结。”市场上发现有以同科植物王瓜的干燥种子冒充瓜蒌子，使用时注意鉴别。

真品瓜蒌子

呈扁平椭圆形，长1.2～1.5厘米，宽6～10毫米，厚约4毫米，表面灰褐色，外皮平滑，尖端有一白色凹点状的种脐，四周有宽约1毫米的边缘;外种皮坚硬，内含种仁2瓣，类白色，富油性，外被绿色的外衣(为内种皮);闻之气微，口尝味甘，微苦涩。瓜蒌籽真的吃的时候口感会不一样。瓜蒌籽的营养价值是很高的。