襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的汉族传统小吃,属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐,配上褐色的大头菜,合着细长的挂面,侵在香浓的大骨汤里,真是让人闻香止步。

无意在襄樊吃了碗豆腐面,被彻底折服。从那以后在武汉,我总会在街头巷尾中留意哪里能找到襄阳豆腐面的影子,尝过几家都觉得味道寡淡许多,远不及正宗的襄阳那般热辣猛烈,也遇到部分较为正宗的,总算能解解馋。 相信在武汉的吃货也有很多热衷于襄阳豆腐面的朋友,下面来八一八我所收集到的好吃的襄阳牛杂面地址,全由意粉提供。 ※因都是小店,点名都类似,只提供吃后感受及大概地址。 江汉路前进四路电脑城旁,7天连锁旁边。9元一大碗,还有黄酒,豆腐面5元一大碗。襄樊人开的。
洪山地铁出口那有一家,光谷西班牙风情街尽头有也有一家。味道都超赞。武昌这边吃过不少襄樊面,还是觉得新竹路路口(民族大道这边) 这边的最地道。 长港路新湾二路。地铁c出口过马路,看见荆楚培训学校招牌继续往前,离下一个红绿灯100米左右。钢花115街,武钢十七小和114菜场斜对面。去吃一次这辈子忘不了。 清江山水小区商业街,过铁路桥即是,有两家,桥下的那家好吃些。万松园雪松路,取水楼小学隔壁,蔡林记对面襄樊牛肉面馆。门面大,新装修,2层楼。很好找。 循礼门轻轨下来往夜市那条路走二百米,左手边也有一家,味道不错,黄酒很正宗。晒湖口子那一家,开了好多年,味道蛮好,我们公司襄樊的同事经常去吃,从此我也爱上了勒一家,一说口水都要出来。
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