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在饭馆中吃出自家炒菜的味道 跟朋友小聚在他们家小区边上，这家店位于北京市朝阳区金台路地区延静里中街（就是有很多神奇的朝阳群众那边），一家不起眼的川菜小馆，叫做 蜀鱼儿。 这家店总的来说味道有点家常味，而且价格不贵，属于家常菜中，尤其是川菜里比较有特色的。 樟茶鸭是熏鸭的一种，色泽金红，外酥里嫩。经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。期间使用的樟树主要以有着特殊香气的富樟树为主，再用花茶熏鸭是他们家的特色。 夏天，就喜欢喝点啤酒，吃点小菜。这不是，点了一个韭菜鸡蛋干。鸡蛋干版韭菜这种吃法我还是第一次见，是道下酒的好菜！ 腊味双拼的腊肉和腊肠我都特喜欢吃，腊肉的油脂刚刚好。 麻辣肥肠这道川菜在色的配合上，不服不行啊，入眼已经吊人九分胃口，那滋味，不尝也知八九了，麻辣味鲜，外酥里嫩。 包公鸡，食材采用的是乌鸡，现炸的红辣椒在盆中甚是鲜艳，色彩夺目。乌鸡肉质紧实，营养丰富。口味很四川。 麻辣香锅发源于四川、重庆等地方，这些地方以麻辣风味擅长，想过的做法源于土家风味，是当地老百姓的家常做法。虽然麻辣香锅属于麻辣重口味，但颇受全国各地人士喜爱！ 老厨白菜，绝对的家常菜风味，色香味俱全，滑嫩味美，开胃下饭，老少皆宜。 肥肠面，我自己吃了半碗，肥肠鲜嫩，味道适中，可以接受。面条筋道，手擀面的口感！ 金银馒头，标准的鲁菜家常菜，有股子淡淡的椰奶香气，蘸着炼乳吃下去甜而不腻，是主食中最受欢迎的一种！ |
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