关于农场和民宿，我们究竟应该向台湾学什么？

点击标题下「蓝色微信名」可快速关注

导语

台湾乡村旅游起步早，发展成熟，形成了休闲农场与乡村民宿两大主导业态，一直以来都是大陆各地乡村旅游学习和效仿的榜样。但由于台湾与大陆地区的土地政策、市场基础、社会环境不同，台湾乡村旅游的模式并不能在大陆地区简单照搬和复制。

那么，我们究竟应该向台湾乡村旅游学习些什么？小编结合台湾乡村旅游考察的所见所闻，透过乡村旅游表面现象，从景观、产品、经营等要素层面进行了一些分析与思考。

景观美学：以文创思想，塑造与解说乡村之美

台湾文创产业发达，文创思想与乡村景观营造的结合，是台湾乡村旅游的一个特点。无论是在农场还是在民宿，大都可以发现一些小而有趣的景观：

几个自行车轮子，经过农场主人的创意，变成门前转动的小水车；

废弃铁桶组合在一起，就变成了一头活灵活现的耕牛；

一组普通的坛坛罐罐，种上点花草，就变成生动而有趣的植物景观......

将乡村中普通而常见的素材，通过创意化的设计与重构，变成乡村中特别的景观，相比于将雕塑、假山、亭台楼阁引入乡村的做法，更能体现乡村之美，与乡村原生的自然环境融合度更高。

主题致胜：休闲农场，精致的体验空间营造是关键

休闲农场（牧场）是台湾乡村旅游的重要组成部分。相比于大陆地区动辄成千上万亩的休闲农业园区，台湾休闲农场多数开放给游客的空间并不大，一般由展览教育区、创意购物区、休闲餐饮区、手作体验区等几个基础部分构成，且后台生产空间与参观旅游空间相对分离。

台湾许多有名的农场一般都有明确的主题，并围绕主题开发一系列体验活动和休闲产品。如花莲的胜洋水草农场，就是围绕“水草”这一主题，将水草的景观、水草的功能、水草的文化、水草的创意购物、水草的手作活动进行精致设计，在一个有限的空间内，为游客提供了丰富且主题鲜明的体验内容。

产品整合：乡村民宿，能提供给客人的并不止B&B

民宿，是台湾最具吸引力的旅游产品之一，每年都有众多游客为了体验民宿而去台湾。

台湾民宿大都以提供B&B（床与早餐）为基础，但同时，一些民宿还与当地的自由行包车团队合作，为游客提供一日游线路预订服务，让民宿成为景区景点与旅游线路销售的平台；

还有一些民宿，根据民宿主人的爱好或者民宿的主题，附带有创意商品销售、手作活动体验、小型民族歌舞表演等特色产品，使民宿成为当地独特文化与生活方式的展示窗口，赋予民宿更多的产品整合功能。

贴心服务：人，才是台湾乡村最美的风景

台湾旅游业向来以细致贴心的服务闻名，在台湾乡村亦是如此。

“台湾式服务”的舒心，一是体现在细节，无论民宿主人还是相关服务人员，都给人一种亲切感，极具亲和力，提供服务时必定微笑，结算欠款后必说谢谢，游客需要帮助时，随时能找到服务人员，并能得到及时答复。

许多民宿还提供免费自行车，根据天气放置可随便取用的雨伞等等；

二是体现在分寸上，在保证服务的及时性和便利性的同事，也充分尊重与不过度的干扰游客的个人空间，让所有服务都恰到好处。