发财大利汤的做法

发财大利汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 08:48:18

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分类标签：健脾开胃食谱清热解毒食谱利尿食谱补虚养身食谱滋阴食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
莲藕30克	发菜(干)5克
猪肉(肥瘦)60克	陈皮3克

发财大利汤的做法详细步骤

1. 莲藕去皮洗净；
2. 发菜浸泡好备用；
3. 猪肉用开水氽过备用；
4. 清水烧开，放入猪肉、陈皮，煮一小时；
5. 再放入莲藕和发菜，同煲二个小时即可。

发财大利汤的做法小贴士

健康提示：
1. 莲藕中丰富的营养成分与发菜中的营养，经过三个多小时的煮、炖，充分溶解水中，加上其它辅料的配合，形成了独具特色的营养汤。
2. 此汤具有开胃，清热，解毒利尿的作用。
食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。