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炝炒圆白菜是一道营养丰富，清爽可口的美食，一般是以圆白菜为主要原料制作而成。圆白菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胆固醇，膳食纤维，钙，铁，磷，钾，钠等营养元素。下面小编就为大家介绍几款炝炒圆白菜的美味食谱吧。 炝炒圆白菜 材料 包心菜1颗，蒜2瓣，花椒少许，干辣椒3个，太太乐鲜贝露，糖，醋1汤匙，鸡精少许。  做法 1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片。 2、放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用。 3、蒜切末，辣椒切丝。 4、锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒。 5、转大火加入包心菜爆炒。 6、依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟。 7、加入1汤匙醋。 8、加鸡精拌匀即可。 家常炝炒圆白菜  材料 小个圆白菜1个、干辣椒4个、蒜2瓣、花椒10来粒、鸡精少许。 1、圆白菜洗净后用手撕成小块，一定要用手撕，切出来的口感不同。 2、蒜、干辣椒切片。 3、热锅倒入少许油煸香花椒后炒香蒜末加入辣椒，下入圆白菜翻炒数下。  4、加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。 自制炝炒圆白菜 材料 圆白菜、红椒、姜蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、白糖、盐、鸡精。 做法 1、圆白菜洗净沥干水份后切丝备用。 2、红椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段、少许花椒备用。 3、热锅冷油，下姜蒜末和花椒粒煸香。 4、放入干辣椒炒出香味后放入圆白菜同炒至变软(这个过程一定要用大火)。  5、溜边倒入少许醋，加生抽、白糖、盐翻炒一会儿。 6、放入鸡精即可起锅装盘。 结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款炝炒圆白菜的美味食谱，大家学会了吗?炝炒圆白菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。 |
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