壮实 sturdy
尚肥嫩,身骨较重实。 粗实 coarse and bold
嫩度较差,形粗大而尚重实。 粗松 coarse and loose
嫩度差,形状粗大而松散。 舒州
舒州[Shuzhou] 旧州名。唐置，在今安徽怀宁。产兰花茶。陆羽《茶经·八之出》注：“舒州生太湖县潜山者，与荆州同。”北宋舒州太湖茶场，为当时榷茶的十三个山场之一。清道光《太湖县志·物产》：“饭茶多出上乡。”民国《潜山县志》：“茶以皖山为佳产……悬崖绝壁间有不种自生者，尤为难得，谷雨采贮，不减龙潭雀舌也。”历代均产茶，现仍为安徽重要产茶地。 雅山
雅山[Yashan Mountain] 亦称“鸦山”、“丫山”。山名。位于今安徽宣州。《茶经·八之出》注：“宣州生宣城县雅山，与蕲州同。”雅山在唐、宋和明代，都产名茶。明代王象晋《群芳谱》：“宣城县有丫山……其山东为朝日所烛，号日阳坡，其茶最胜，太守荐之京洛人士，题日丫山阳坡横文茶。一名瑞草魁。” 黟山
黟山[Yishan Mountain]“黄山”的古称。 涌溪山
涌溪山[Yongxi Mountain] 山名。位于安徽泾县。清嘉庆《泾县志》引明成化志：“由磨盘山南趋至涌溪山，广袤三十余里，多产美茶并杉木。”现为名茶涌溪火青产地。黄山[Huangshan Mountain] 山名。古称“黟山”，唐改称黄山，位于安徽南部，跨歙、黟、休宁、太平等地。清顺治《歙县志》：“茶，（产）多山、黄山、榔源诸处。”清康熙《黄山志定本》：“云雾茶，山僧就石隙微土间养之。微香冷韵，运胜匡庐。”民国《歙县志》：“毛峰，芽茶也，南则陔源，东则跳岭，北则黄山，皆产地，以黄山为最著，色香味非他山所及。”为著名“黄山毛峰”茶产地。 松萝山
松萝山[Songluo Mountain] 山名。位于安徽休宁城北，与琅源山、天宝山、金佛山相望。明代罗廪《茶解》：“松萝，茶出休宁松萝山，僧大方所创造。”清乾隆《歙县志》：“茶概日松萝。松萝，休山也，明隆庆间休僧大方住此，制作精妙。”为名茶休宁松萝主产地。 弯曲 bend
不直,呈钩状或弓状。 同义词 钩曲；(耳环) 方山
方山[Fangshan Mountain] 山名。位于福州南，以山形端方如几得名。陆羽《茶经·八之出》注：“福州生闽县方山之阴。”唐代李肇《国史补》：“福州有方山之露芽。”宋淳熙《三山志》引《毡场山亭记》载：“唐宪宗元和间，诏方山院僧怀恽麟德殿说法，赐之茶。怀恽奏日：‘此茶不及方山茶佳。’则方山茶得名久矣。” 八都(1)
八都(1)[Badu] 镇名。位于福建宁德北部。盛产茶叶和茉莉茶，为著名茶乡。 歙州
歙州[Shezhou] 旧州名。唐时辖地相当今安徽新安江流域及祁门和江西婺源等地。陆羽《茶经·八之出》注：“歙州生婺源山谷，与衡州同。”歙州，隋置，宋改为徽州。所属各县，均产茶。明弘治《徽州府志》：“旧有胜金、嫩桑、仙枝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶，有八种，其散茶号茗茶。”明代冯时可《茶录》：“徽郡向无茶，近出松萝茶，最为时尚。”清乾隆《婺源县志》：“茶，常品为多。其云松萝茶者称佳品……松萝山在休邑，借名耳。”1958年婺源创制婺源茗眉，为礼品茶。 昭亭山
昭亭山[Zhaoting Mountain]“敬亭山”的古名。 敬亭山
敬亭山[Jingting Mountain] 山名。古名“昭亭山”，亦称“查山”。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见录》：“宣城有绿雪芽，亦松萝一类。”清光绪《宣城县志》：“松萝处处皆有，味苦而薄，然所用甚广，敬亭绿雪茶，最为高品。”以产名茶“敬亭绿雪”著称。 猴坑
猴坑[Houkeng] 地名。位于安徽黄山市黄山区（原属太平县）太平湖畔。太平产茶始于明代。猴坑系中国十大名茶太平猴魁产地，尤以产于狮形头、凤凰尖、五石坦三处者最著名。 钟山(2)
钟山(2)[Zhongshan Mountain] 地名。位于福建仙游东北部，东临莆田。有麦斜岩、九鲤湖等古迹。清乾隆《仙游县志》：“茶有数种，推郑宅为最，而出于九座山九鲤湖者亦佳。” 武夷山
武夷山[Wuyi Mountain] 山名。位于福建武夷山市。唐宋时就出名茶。所产武夷岩茶，以其独特“岩韵”著称。 东峰
东峰[Dongfeng] 镇名。位于福建建瓯中部松溪东岸。因鹫峰山脉东麓有三峰兀立而得名。宋在此建有北苑御茶园，产龙风团茶进贡。现为乌龙茶产地。 凤凰山(1)
凤凰山(1) [Fenghuang Mountain] 山名。在福建建瓯。清光绪《建安县乡土志》：“吉苑里，在县治东三十里。里内有风凰山，即宋时北苑故地，旧产名茶，有宋御茶焙遗迹。” 匀净 neat
匀整,不含梗朴及其他夹杂物。 挺直 straight
光滑匀齐,不曲不弯。 同义词 平直 壑源山
壑源山[Heyuan Mountain] 山名。位于福建建瓯。宋代宋子安《东溪试茶录》：壑源是建安郡东望北苑之南山，“其绝顶西南下视建之地邑，民间谓之望州山。山起壑源口西，四周抱北苑之群山，迤逶南绝，其尾岿然，山阜高者为壑源头。……土皆黑埴，茶生山阴，厥味甘香，厥色青白”。明弘治《八闽通志·山川》：“建安县壑源山，高峙数百丈，此山之茶为外焙冠，俗谓之捍火。”为宋北苑外焙产茶最好之地。 福州
福州[Fuzhou] 旧州名，陆羽《茶经·八之出>注：“福州生闽县方山之阴。”唐时辖境相当于今福建龙溪口以东的闽江流域和洞官山以东地区。唐代就产贡茶，明弘治《八闽通志·土贡》：“福州府：唐，茶。”又其《物产》也载：“福州府茶，诸县皆有之，闽之方山、鼓山，侯官之水西，怀安之风冈尤盛。唐《地理志》载，福州贡蜡面茶，盖建茶末盛前也。” 崇安
崇安[Chong"an] 旧县名。位于福建西北部，今为武夷山市。唐时即开始种茶。清嘉庆《崇安县志》：“武夷以茶名天下，自宋始，其时利犹未溥也。”其她自元代武夷山设茶场制贡茶至今，一直为著名产茶区。所产乌龙茶，为闽北乌龙之冠；又产小种红茶，风味独特。 |
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