韭黄炒墨鱼仔的做法详细介绍韭黄炒墨鱼仔的做法详细步骤1. 将韭黄择洗干净,切3厘米长的段;2. 将墨鱼仔洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干; 3. 将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用; 4. 锅中放少量油烧至六成热,下入墨鱼仔快速翻炒,捞出控油; 5. 再放入韭黄翻炒几下,倒入味汁炒匀; 6. 关火,将控过油的墨鱼仔放入拌匀,盛入盘中即可。 韭黄炒墨鱼仔的做法小贴士食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 |
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