立秋 后 阳气渐收，切忌悲忧

“秋来了。”

立秋日，皇家有祭祀、迎秋之礼，民间则有陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗。

立秋的气候是由热转凉的交接节气，是万物成熟收获的季节。

中医认为，这也是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。

在立秋前后正好处在三伏天，所以天气仍然很热，人们称“秋老虎”。“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，可以出现皮肤干燥、眼干咽干少津液，小便黄，大便秘结症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人要特别注意防暑降温。

立秋的养生

“立秋”后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”，这是因为早卧有利于保护人体的阳气。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步，打球等。

饮食上因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味之品，多食酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃、西红柿等，还要禁寒凉。因秋天多风、燥，饮食多喝粥，如百合粥等。

防暑降温要继续

1.清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

2.寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，要少吃。

3.饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。可以适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。

立秋还须防治“空调病”

立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或者放在除湿。这样，既可以降温祛暑，又可预防空调病。

处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。有慢性病如哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人及胃肠功能较弱如经常腹泻的人，不宜开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。

食品、衣物防霉变

立秋之时大多在伏天，降雨增加湿度大，天气闷热，食品、衣物很容易发生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病，如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。易霉变的食物有：面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。衣物、床单、被褥发生霉变，同样会导致皮肤过敏。

食疗

薏仁绿豆粥

用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖适量

制法：将以上各用料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。

功用说明：绿豆清热解毒；百合润肺生津；薏仁清热利湿；粳米和胃，共为清热利湿、健脾和胃。