雾社茶
产于台湾中部雾社茶区，海拔1600公尺的高山上，产地终年浓雾缭绕，生长周期长，成茶产量稀少茶香成幽雅花果香，茶汤橙中透绿，入口清醇，回甘绵长。 杉林溪
产在台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，海拔1200公尺，纯手工精制，茶汤金黄、亮丽，滋味甘醇，入口饱满，香气轻扬悠雅，是台湾高山茶的代表品种。 黛春绿茶
黛春绿茶主产于福建明东屏南县黛溪乡鸡髻山脉一带，属天山绿茶之一。其品质特点：外形条索壮实、挺直，白毫显露，色泽绿润，香气清香爽口，滋味醇厚耐泡，汤色碧绿明亮，叶底肥厚嫩绿。 永新崖雾茶
永新崖雾茶产于罗霄山脉中段——义山碧波崖旁，以上等鲜叶为原料，用特殊工艺精制而成，素以“香醇、嫩鲜、形紧、汤亮”而著称。自1984年以来，逐年被地、省、农业部评为优质产品，2000年又获国家A级“绿色食品”标志使用权。 象州
象州[Xiangzhou] 旧州名。隋置，1912年改为象县，即今广西象州县。陆羽《茶经》：“岭南，（茶）生福州、建州、韶州、象州。”民国《象县志·林产》：“象地宜茶，载于陆羽《茶经》，洵非虚构。盖本县境内，皆可种茶。而所产茶叶，以色香味三者言之，实不让各地名种。” 都茗山
都茗山[Duming Mountain] 山名。位于广西邕宁。因山出茶而得名。北宋《太平寰宇记》：“邕州上林县，都茗山在县西六十里，其山出茶，土人食之，因呼为都茗山。”清乾隆《南宁府志》：“茶出宣化之都茗山。”《邕宁县志·物产》：茶，“都茗山产者佳”。 和平(3)
和平(3)[Heping] 乡名。在广西龙胜，以产龙脊茶闻名。 西山(1)
西山(1)[Xishan Mountain] 山名。位于广西桂平城西，亦名“思灵山”。清雍正《广西通志》：“西山茶，出桂平西山。” 六堡
六堡[liubao] 地名。位于广西苍梧。清同治《苍梧县志·物产》：“产茶多贤乡六堡，味厚，隔宿不变。”民国《广西通志稿》：“六堡茶，产苍梧。苍梧茶叶出产之盛，以多贤乡之六堡及五堡为最，六堡茶尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。” 翠玉乌龙茶
产在台北桃园茶区，汤色碧绿清新，有宜有果香，鲜爽甘醇属台湾轻发酵乌龙茶中中档代表品种。 清山绿水
清山绿水又称极品苦丁，它属于四川名茶、清热解毒 ，消炎，纯天然无农残污染，具有色泽绿润，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细，叶底鲜绿，清香四溢饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡，对糖尿病，高血压、头昏、目眩、眼赤、急慢性肝炎等具有辅助疗效，并且有保护肌肤光润细嫩，延缓衰老等功效，有“绿色黄金”之美益。 苍南翠龙
苍南翠龙茶产于浙闽交界处，平均海拔高度达400m以上的苍南县玉苍山脉，是县农业局于1996年创制的名茶，其品质特征为：外形扁平匀直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵嫩绿明亮。 仁化银毫茶
仁化银毫茶又称仁化白毛茶，是古老的地方名茶。在清朝嘉庆时作为宫廷贡品，成为仁化三宝（兰花、香菇、白毛茶）之一。仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。仁化银毫，属烘青绿茶，品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品，原称白毛尖，当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次，即银毫（又称白毛尖），次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比为8.63。 政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。 政和茉莉龙芽
政和茉莉龙芽属茉莉花茶。产于福建政和茶厂。其品质特点：外形芽头壮实，扭曲圆紧，头大尾小，全身茸毛披露，色泽黄褐油润；内质汤色清澈碧绿，花香鲜灵馥郁，芬芳持久，滋味鲜浓醇爽回甘，冲泡3～4次茶香、花香犹存，叶底肥肥壮，匀嫩明亮。 青城山
青城山[Qingcheng Mountain]“丈人山”的今名。 丈人山
丈人山[Zhangren Mountain] “青城山”的古名。位于今四川都江堰市区西南。盖因群峰环卫，状若城郭而得名。陆羽《茶经·八之出》注：“蜀州青城县生丈人山，与绵州同。青城县有散茶、末茶。” 巴东(2)
巴东(2)[Badong] 郡名。东汉置。治所在今重庆奉节东部，地控三峡之险。《桐君录》：“巴东别有真名茶，煎饮令人不眠。” 涪州
涪州[Fuzhou] 地名。三国置，即今重庆涪陵。东晋《华阳国志》：涪陵郡，巴之南鄙，“无蚕桑，少文学，惟出茶、丹漆、蜜蜡。”其地产茶早，但旧时品质不高。五代毛文锡《茶谱》：“涪州出三般茶，宾化最上，制于早春；其次白马，最下涪陵。”民国《涪陵县志》：“白马及东西里（涪陵江左右），产茶虽多，诚无上品，惟长里梓里场属之方坪所产，色香味俱佳；而地不过数十亩，树仅数十株，产额少。” 金华柚花茶
金华柚花茶产于浙江金华市。主销山东、河北及北京、天津。柚花茶品质特点：一级外形条索细紧匀直，平伏匀净，色泽绿润显锋苗；内质汤色清澈黄绿明亮，香气鲜浓，滋味醇厚鲜爽，叶底细嫩匀齐明亮。二级外形条索尚细匀整，稍有锋苗，色泽尚绿润；内质汤色尚清澈黄绿明亮，香气尚鲜浓，滋味尚醇厚鲜爽，叶底尚嫩绿明亮。三级外形条索尚紧匀整，色泽尚绿；内质汤色黄绿尚明亮，香气尚鲜，滋味醇和，叶底尚嫩匀，稍有摊张。四级外形条索尚紧略扁稍松含圆头块，色泽深绿；内质汤色黄绿，香气稍鲜，滋味纯正平和，叶底黄绿欠明亮，稍有摊张。五级外形条索稍粗松，带扁条圆头块多梗，色泽黄绿稍暗；内质汤色黄绿稍暗，香气略显，滋味淡薄，叶底黄绿稍粗老，多摊张。 邛州
邛州[Qiongzhou] 旧州名。南朝梁置，1913年改为邛崃县，辖境相当于今四川邛崃、大邑、蒲江等地。清嘉庆《邛州直隶州志》：“按《茶经》临邛有火前、火后、嫩绿黄等名。又有火番饼，重四十两，俗名锅焙茶，又名邢业茶，以邢姓制造得名也。《九域志》有火井茶场。邛州贡茶，造茶为饼，二两，印龙凤形于上，饰以金箔，每八饼为一斤，入贡。俗名砖茶。”邛州产茶地方，明时传为十八堡，民国《邛崃县志·方物志》指出：“其实邛州产茶之地，何止十八堡……西南北诸山，处处产茶。”现邛崃县产“ 尔雅台
尔雅台[Eryatai] 台名。茶事古迹。位于四川乐山市境内的乌龙山上。清嘉庆《四川通志》；“尔雅台，在乌龙山寺左。相传郭璞注《尔雅》于此。”郭璞（字景纯）(276—324)所著《尔雅注》保存着关于“茶”的最早训释资料。 上清峰
上清峰[Shangqing Peak] 山名。位于四川名山蒙山。清雍正《四川通志·物产》雅州府仙茶：“名山县治之西十五里，有蒙山，其山有五岭，形如莲花五瓣，其中顶最高，名日上清峰。”峰顶一坪，“直一丈二尺，横二丈余，即种仙茶处。”相传汉代僧吴理真亲自种茶七株于此，历代碑刻及清《蒙顶茶说》均有记载。 万年寺
万年寺(Wannian Temple] 寺名。位于四川蛾眉山观心岭下。建于晋，几经兴废，今寺为1953年重建。清嘉庆《峨眉县志·食货·茶法》：“按峨邑原来产茶，自峨山万年寺以下一路山地，多系茶山。皆园户采摘，于市上发卖，历来设官经理。” 眉州
眉州[Meizhou] 旧州名。南朝梁置青州，后魏改眉州，唐辖境相当今四川眉山、彭山、丹棱、洪雅、青神等县。宋以后缩小，1913年改眉山县。陆羽《茶经·八之出》注：“眉州丹棱县生铁山者……与润州同。”五代毛文锡《茶谱》：“眉州洪雅、昌阖、丹棱，其茶如蒙顶制茶饼法。其散者，叶大而黄，味颇甘苦，亦片甲、蝉翼之次也。”清乾隆《丹棱县志》：“茶俱产西山总冈至盘陀，蜿蜒数十里，民家僧舍种植成园。”民国《眉山县志·土产》：“西南三峰山产茶，可比蒙产，故《寰宇记》列眉州为产茶州县。” |
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