酒酿紫薯小丸子的做法

酒酿紫薯小丸子

更新于：2015-1-22 19:38:14

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分类标签：甜品/点心美容菜谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
紫薯一个	糯米粉
酒酿	枸杞（事先泡好）
砂糖

教您酒酿紫薯小丸子怎么做，如何做酒酿紫薯小丸子才好吃

1、紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮，压成紫薯泥，备用；

2、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖，加入适量水和成紫薯面团；

3、用紫薯糯米粉团，搓成小丸子；

4、锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子；

5、煮到丸子差不多熟了，加入酒酿；

6、用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中，加泡发的枸杞即可。