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“一直想自己做烤鸡,研究了好一阵子,今天终于吃到了自己做出的美味。”
辅料
准备材料,整鸡洗净,内脏早就去除了的,将上述所有配料混合成腌料汁,如图
带上一次性手套,将腌料汁均匀涂抹于鸡身,鸡肚子内部,按摩3分钟,放于冰箱冷藏12小时~24小时,中间翻身一次
取出鸡放于电饭煲内,将腌料汁一半淋在鸡身上,按煮饭键至完成后,翻身,图为此时烤的情况,再按下煮饭键至完成,总共约1.5小时左右
看成品,皮破了一些,口味完全不错,动手吧,哈哈!
来自: 静幻堂 > 《烹调橱艺》
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