主妇快餐 -- 【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松

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【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松

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简介：

看成品图就知道试验相当成功，机器的功能菜单上如果没有肉松选项就选果酱程序，一般的面包机都有果酱程序，大约一个左右干爽的肉松就炒出来了。如果你想吃特别干爽的就再来一次果酱程，我只用了一次果酱程序，觉得出来的效果已经很好了，关键不用站在灶台前辛苦的不停翻炒了，交给面包机后我就可以去做其它事情。 早上拿出做好的肉松给婆婆看，她说这是啥？ 我说面包机做的肉松。她很吃惊说：这都是肉？怎么就变成这样了？看成品挺神奇，看完过程就发现其实特别简单。

    主料:

        猪瘦肉(500克)   

    辅料:

        葱   姜   盐   儿童酱油   糖   

制作流程：

1:1、把猪瘦肉去筋膜，切块。

2:2、放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。

3:3、捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

4:4、熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。

5:5、因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

6:6、打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。

7:7、选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。