美容养颜的花生焖猪手![]() 美容养颜的花生焖猪手的简介及特色突然想起北京在立秋的时候,有贴秋膘之说,意思是入秋后要开始大口大口地吃肉进补,是吗?今天这道菜,进补有点夸张,但是绝对美容养颜哈。美容养颜的花生焖猪手的做法详细步骤![]() 1、把猪手对半劈开(由猪贩代劳)、去除猪毛(用火烧一下,刮干净),切块。 ![]() 2、花生提前浸泡3小时,以缩短焖煮时间。 ![]() 3、猪手放入冷水中,煮开,去血沫(飞水),捞出备用。 ![]() 4、小火热锅,加入冰糖,慢慢融化后,加入猪手裹满糖色。 ![]() 5、倒入老抽,继续上色。 ![]() 6、加入开水,没过猪手,加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片,煮开后中小火焖煮60~90分钟。 美容养颜的花生焖猪手的做法小贴士1、用猪脚代替猪手也可以。2、不放一滴油,因为花生在煮的过程中会有油出来。 3、花生补血,猪手含大量的胶质,两者合一,绝对是美容极品。 |
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