腐乳花生炖猪手

       腐乳花生炖猪手，浓郁的腐乳香味，软糯的花生，肥而不腻的猪手，吃起来口感特别好，适合解馋，更适合过年时开怀大吃！

准备食材

猪蹄2只、花生100克、冰糖30克、姜2片、香葱50g、八角2个、老抽3勺、蒜8瓣、桂皮、香叶4片、腐乳4块、花生酱30g、盐10克、生抽 10ml

操作步骤

1、猪手斩6-8块，洗净焯水，捞出备用。香葱切末最后撒在成品上。姜切片，打个葱结一会儿炖猪手用。

2、捞出的猪肉摆在全能饭煲锅里，放入全部调料，加入水要没过所有的猪蹄，炖煮1.5-2个小时。

3、时间到，出锅以后，在猪手上面浇上锅里剩余的汤汁，撒上葱花，就可以开动了。

**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。