夏季美食：宫保虾球

 

  夏季美食：宫保虾球

 

主料: 虾仁.

配料: 葱，姜，干辣椒，盐，糖，白胡椒粉，料酒，生抽，米醋，老干妈。

做法:

1 葱姜切末。

2 虾仁解冻，去皮去头，加入料酒，盐和白胡椒粉腌20分钟。

3 调碗汁：放入料酒，生抽，米醋，盐和糖。

4 先放入干辣椒（因为炒完别的菜懒得刷锅所以有点粘锅）。

5 然后放入虾仁。

6 倒入碗汁，再加一勺老干妈即可。