萝卜煮鸡蛋治咳喘

萝卜煮鸡蛋治咳喘 

广西桂林东郊102医院 林中

    我的孩子在5岁时患上了喘息性支气管炎，每到冬天就容易感冒咳喘。后来别人推荐一则偏方——萝卜煮鸡蛋。因苦于没有其他良策，我只好试试看。谁知，当年用后，病情就明显缓解；连续用了3年，孩子的咳喘至今未再发作。萝卜具有降气化痰的功效，鸡蛋不仅滋补，还能润肺利咽，养阴滋肾。方中再加绿豆，有利水、解毒、润燥的功效。现将食疗方简介如下：

    1.冬至后买红色萝卜1500克，去头尾洗净，用无油污洁净刀将萝卜切成半厘米厚的均匀片，再以线穿成串，择晴朗天气晾干后收藏好。切成丝晒干也可。切莫图省事而用机器烘制，以免损失药效。2.每次取萝卜干3片（或20～30克萝卜丝），鸡蛋一个，绿豆一小撮，共放入锅内，加水煮30分钟至豆熟烂。3.服时剥去蛋壳，连同萝卜、绿豆及汤一起食用。从三伏第一天开始服用，每日1剂，连续服用30天。4.冬至起，照此方吃鲜萝卜更好。

    此外，常吃些易消化顺气的粥品，如鲜萝卜粥、青菜粥、肉末粥、鳝鱼粥等。原文见《家庭保健报》2008年1月10日第4版