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清扬路上的市井味道

 Confucius365 2015-08-23


中国美食博大精深,追求美食也是追求生活情趣。在看似波澜不惊的市井气息里,其实深藏着它的滋味,那就先从品尝身边的市井美味开始吧,所谓感动就在身边,也许就是路口拐角的小吃摊,重拾你儿时记忆中的味道,抑或是夜排档的霓虹,安慰了那颗游子的心。——本期清扬路上(周边)的市井味道!


内蒙古海拉尔烤羊腿



像烧烤摊一样的小店,
生意非常火爆,几个新疆模样的人在烤着羊腿和烧烤,不大的店里摆着几张桌子,通常都会坐满。门口的空地上也是摆着两张小桌子,三五成群围坐在一起的吃客比比皆是,这种大夏天吃着烧烤,啃着羊腿,来一瓶冰啤酒真心不错,这一排店唯独这家生意最好了。前面之前也有开过烧烤店,摆过烧烤摊,如今都已经关门了,就这家开了也有大半年了,生意还是那么好。

烤羊肉串,很大一串的,一人一串基本就能饱了。牛板筋真的太好吃了,Q弹,一点也不硬,特别好吃!停不下来。烤北极贝,北极贝特别新鲜,当场现杀的,分量可足,两片才是一只,蒜蓉调的特别好,烤的入味。烤羊腿 好大一个的!特别划算,香嫩多汁,调料味道也好,好吃好吃。

地址: 南长区永丰路曹婆桥115号(靠近红星桥那头)

电话: 0510-80501772



何记花甲



来自南通的老板从小推车做到现在有了自己的店面,味道一如既往的好.每天一大早就要去海鲜市场挑选最新鲜的食材,回来清洗、熬制秘制酱料,下午五点开始贩卖。边看着电视边啃着花甲、蟹钳,真是夏天的一大享受。花甲量很足,没有什么沙,比较干净,微辣,略油,蟹钳虾姑都有,虾姑三十块大概十个左右。

地址: 南长区通扬路78号(金厨帽对面)

电话: 13862950991



小张哥热干面



这家小张哥热干面在永乐路糊涂生煎旁边,是一家非常小的不起眼的店,店内的装修很简单,也就四张桌子,但是一些装饰还是很有年轻人的感觉得。尤其是一副小张哥的壁画很有趣哈哈。主打的热干面是店里的特色,配料一点也不吝啬,满满的浇头,调的味道也是恰到好处。牛肉炸酱面,有很多牛肉粒,口味要比热干面贴近无锡人口味的多,比较好吃。

地址: 永乐路大庄里164号/糊涂生煎旁

电话: 15251417816



巷子口私房菜


跟老牛窝里老店一样的私房菜馆,环境很是糟糕。进门就能看到大锅子,里面都是炖菜炖汤。私房菜很有无锡味道,筒肠真心好好吃,非常下饭!笋尖百叶结煲是用鸡汤一类的高汤煲的,汤里的鲜味恰到好处的融入了百叶结中。牛肉汤是我们一致公认最好吃的一道菜了,牛肉炖的糯糯烂烂的,鲜的眉毛都要掉下来了,有一种瓦罐煨汤的感觉,十分推荐。

地址: 南长区向阳南路太湖大道交界

电话: 13115085880 15261573098



天津老味石磨煎饼果子



正宗的天津人,正宗的天津煎饼果子,平时我们吃的是白面做的,而这家是绿豆面做的,都是石磨当天磨的,新鲜,还放的是两个鸡蛋,酱是利民甜面酱,利民蒜蓉辣酱,这才是正宗的天津卫煎饼果子啊。他家的炸酱面也非常惊艳。面条,绝对的手工。能想象吗?中国面条能吃出意面的口感,还没有意面黄油的那种腻感。不同于乌冬的软中带弹,不同于拉面靠蓬灰带来的弹牙口感。就是北方汉子揉制的面条,如同北方人那样,爽滑,顺溜。

地址: 南长区 茂业天地正对面杜巷70-1号

电话: 13003389689



洞一洞二


开了十几年的老店,在黑暗料理中名气杠杠的,辅仁中学附近新村里面的车棚里,小小的私房里挤满了人,环境破得没话说,到了夏天要在里面吃东西是种煎熬,酸辣汤,砂锅牛肉粉丝,砂锅馄炖都很好吃,他家的咸肉菜饭,现炒的很美味。

地址: 南长区 沁园新村(姐妹花炸串)



胡幺儿重庆小面

一个热情的重庆姑娘开的小面店,幺儿在重庆是对一家中最小的小孩的称呼,老板娘是三兄妹中最小的一个,故名。

这里的小面味道非常正宗,面条是老板娘从老家带来的特制重庆碱面,很筋道。红油,油辣子是每3天现炒一次,并且都是采用菜籽油熬制,不是转基因豆油,健康,味道纯正。而面汤用的是大骨汤,经过4个小时熬制,汤味浓郁!煮面采用大锅,面条不粘,每一碗面条都像头汤面一样,爽滑。

地址:清扬路与永乐路交叉处,运河新村(家乐福对面)

电话:15895341332



曹张手推馄饨

很有名气的手推馄饨店,无锡估计这样的也不多了。金城路在天桥下面,店不大,里面两排位子,打扫的干干净净的。几个老阿姨在旁边擀皮子现包,手法娴熟。店里老客很多。

这家店的汤是真的骨头汤做的馄饨汤,手推馄饨的馄饨皮是擀出来的,馄饨个头更像小馄饨,但是面皮比较厚有点劲道。味道还是很不错的。感觉没有靠调味料故意提鲜,这种朴实的感觉久违了。

地址: 清扬路沁园新村680-4号(近金城桥)

电话: 15906170287

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