别花钱了，教你家庭制作阿胶膏（图文），立冬后可...

来自: 巴娇巴

家庭制作阿胶膏

将半斤阿胶敲碎浸泡在半斤黄酒中，大概泡两天的样子，将阿胶泡软，如果还有结块也不要紧，加热的时候会融化掉的。

家庭制作阿胶膏

准备半斤冰糖、半斤核桃、半斤芝麻，为了节省时间把冰糖打成粉状，也可以整颗的放到阿胶里熬。芝麻炒香后打成粉，[芝麻也可以不打，这样吃起来会更香]。核桃碾成小颗粒。

家庭制作阿胶膏

家庭制作阿胶膏

家庭制作阿胶膏

正式开始：
第一步：待阿胶泡软后泡好以后，放在传热快的容器中，隔水蒸（隔水可使阿胶受热均匀一些），蒸的过程需要不停搅拌。

家庭制作阿胶膏

第二步：放入冰糖搅拌

家庭制作阿胶膏

第三步：放入芝麻粉搅匀

家庭制作阿胶膏

第四步：放入核桃搅拌均匀

家庭制作阿胶膏

第五步：所有材料搅拌均后倒入容器中，容器里先铺一层保险膜并抹上色拉油，以便冷却后好脱落。

家庭制作阿胶膏

第六步：等阿胶自然冷却后，放入冰箱冷藏室，放上四个小时后取出。再将做好的阿胶膏倒出来。切片

家庭制作阿胶膏

家庭制作阿胶膏

家庭制作阿胶膏

大功告成！！！补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黃，眩晕心悸、心烦失眠、肺燥咳嗽。