油炸黄豆怎么做好吃

黄豆具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品，油炸黄豆又香又脆，是一道深受人们喜爱的家常小菜，油炸黄豆怎么做好吃自然成为人们关注的焦点，本文将对油炸黄豆怎么做好吃这个问题进行详细介绍，你千万不能错过。

做法一

材料：

主料：黄豆500克

调料：食盐适量，植物油适量

做法：

1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。

2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。

3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。

4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。

5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。

6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用，是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。

小贴士：

1、趁热放入食盐和花椒粉就是椒盐味的。

2、放食盐、辣椒粉和孜然粉就是烧烤味的。

3、根据自己喜好的口味来调味。

做法二

材料:

黄豆200克，豆油适量，食盐少量

做法：

1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。

2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。

3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。

看完本文关于油炸黄豆怎么做好吃的介绍，相信大家对油炸黄豆怎么做好吃这个问题更加有所了解了，如果你觉得本文实用的话，就赶快把本文收藏起来吧，谢谢。