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这家pizza店好高大上哇 你吃过没?

 真友书屋 2015-08-28

 

店名:Pizza Express

人均消费:120元起

餐厅地址:罗湖区万象城五楼


一说起披萨,绝大多数人脑海里闪现的应该都是那些遍地开花的连锁快餐披萨店,这次,馨妈要向你推荐一家最正宗的意大利手工披萨店,相信我,它会颠覆以往你对披萨店的所有认知,更会让你从此彻底爱上披萨。

如果你没听说过Pizza Express,不急,先来看看数据:1965年,第一家PizzaExpress餐厅在伦敦苏荷区华尔多街开业,久经游历的英国人Peter将真正纯正的意大利手工披萨带到英国,此后至今长达50年的时光里,最正宗的意大利手工披萨已经花开遍地,全球拥有超过500家分店,北京、上海、香港都已有多家分店,一个多月前,华南区第一家分店终于开进深圳万象城……


翻开Pizza Express的菜牌,你会惊讶,头盘、沙拉、披萨、意面、饮品全都有,这真的只是一家披萨店吗?!头盘最推荐意大利风干牛肉,8片薄薄的牛肉片,上面点缀着薄荷叶和芝麻菜,还可以自己加点手磨黑胡椒,细细品来,口感绝属曼妙。沙拉推荐牛油果鸡肉沙拉,选用成熟度刚刚好的牛油果,加上土豆、青豆角、灯笼椒、青菜、鸡蛋,还有两块面包,健康美味,分量十足。这里的沙拉酱全部手工制作单独盛放上桌,客人可以自己决定如何为沙拉着衣。

丰富的菜牌

意大利风干牛肉

牛油果鸡肉沙拉


接着就是重头戏披萨啦!既然是手工披萨,开放式厨房必不可少。做面团、抛饼皮、放酱料、加主材、撒芝士,进烤炉……百分百手工制造,一个比萨的前世今生都清清楚楚。披萨分两种,罗马披萨和传统披萨。罗马披萨底更薄、更大、更脆,传统披萨采用那不勒斯饼底。


利古里亚海鲜披萨和帕尔玛披萨都是经典口味,据说点击率超高,帅哥经理一再强调,这个帕尔玛绝壁是真正的帕尔玛火腿,尽可放心品尝,薄薄香脆的饼底,加上秘制酱料,间或点缀意大利的独特香料,喜清淡海鲜和帕尔玛拥趸都可以试试。

利古里亚海鲜披萨

帕尔玛披萨


店家还有一款人气披萨——北京烤鸭披萨,这是外企进入中国结合中国国情发挥主观能动性的最佳体现啊!妹子要是和男神去了可以点这款,味道好,而且还体现爱心,每卖一个北京烤鸭披萨店家都会捐出人民币8元给智行基金会用于帮助中国儿童。

北京烤鸭披萨


当然,如果菜牌上的20款披萨都不合心意,你还可以自己选择材料定制专属披萨,尽管大胆说出来,黑白条纹的披萨英雄们统统会帮你实现。吃过这里的披萨后,小伙伴引颈高呼,之前吃的披萨算是白吃了!哈哈,我不会告诉你他到底吃了几个的!


来自意大利的出品,各式意粉当然不能错过,馨妈最爱是白汁肉酱千层宽面,每一口都大有内容,烤制的千层面浓郁香口,吃得停不下来,甚至被一个伙伴评为本餐最佳。还有甜品不得不说。冰淇淋绝对正宗,巧克力蛋糕彻底收服我。还有各式佐餐酒、特调饮料可以一试哦!

白汁肉酱千层宽面

各种意大利美食

饮品

精致的蛋糕

值得一说的还有这家店的设计。这样充满极简低调奢华设计感的餐厅门面,你是不是有种身处纽约第五大道的感觉?小伙伴们会不会觉得你其实是在逛某个国际一线大品牌包店?内装也是别有风味。四个风格不同的区域各有特色,开放式厨房、开放式吧台、还有一个外摆区,满足你的各种小心思。最特别是墙上的彩绘,如此妖娆的美女对你行注目礼,不拍照晒下朋友圈简直对不起全人类!


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