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米其林星级餐厅是世界上最出色的餐厅，其中米其林三星级餐厅更是出类拔萃，是当之无愧的最顶尖餐厅。截至2012年，全球的米其林星级餐厅共有2241家，其中三星级餐厅106家。米其林餐厅最初仅限于法国，后来扩散到世界各地。 除了法国本土外，米其林餐厅的主要分布地集中在欧洲各国，包括意大利、西班牙、葡萄牙、比利时、卢森堡、德国、英国、爱尔兰、荷兰和瑞士。其中入选星级餐厅最多的国家为意大利（295家），被评为三星餐厅最多的国家为德国（9家）。 1、纽约米其林星级餐厅：Le Bernardin, NY 大厨：Eric Ripert 2、芝加哥米其林星级餐厅：Alinea, Chicago 大厨：Grant Achatz 3、纽约布鲁克林米其林星级餐厅：Chef's Table, Brooklyn, NY 大厨：César Ramirez 4、纽约米其林星级餐厅：Daniel, NY 大厨：Daniel Boulud 5、纽约米其林星级餐厅：Eleven Madison Park, NY 大厨：Daniel Humm 6、纽约米其林星级餐厅：Masa, NY 大厨：Masa Takayama 7、加州米其林星级餐厅：The French Laundry, Yountville, CA 大厨：Thomas Keller 8、英国米其林星级餐厅：The Fat Duck, Bray, UK 大厨：Heston Blumenthal 9、英国米其林星级餐厅：L'Enclume, Cartmel, UK 大厨：Simon Rogan 10、伦敦米其林星级餐厅：Alain Ducasse at the Dorchester, London, UK
大厨：Alain Ducasse |
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