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痛并快乐着的暑假班结束了，盼来了期待已久的调休。下班当天妈妈还专程开车过来把她心疼的孩子接回家，路上一直念叨着，“看你整个人都瘦成啥样了”。由于正处下班高峰期，路上堵得很，回到家已经过八点了.为了拯救辘辘的饥肠，我们久违地去Pizza Hut大撮一顿。 我们点了一份法式牛肉比萨(beef pizza)，一份意面和一份芝士浓汤(cheese soup)。其中，意面得到了我和妈妈的一致好评。法式奶香鳕鱼缤纷意面，采用新鲜鳕鱼(codfish)、法式芝士(French cheese)和意大利面(spaghetti)。鳕鱼切成方块状(cube)，加以腌制调味(be salted)，块状使其更容易入味，微微烤熟(grill)，做到外脆内软。意大利面煮熟捞出，加入香浓奶油(cream)、法式芝士和备好的鳕鱼块，放入烤箱(oven)进行烹焗，待芝士融化便可装碟。撒上西式香芹和其他香料(flavor)，作适当装饰，即可上桌. 奶油芝士与意面相互交缠，在口中奏出香软美妙的交响曲，口齿留香，在香芹的调和下并不显得甜腻，恰到好处。普通的煎烤鳕鱼吃起来会有点闷闷的味道，但经过腌制后，鳕鱼的鲜美却由内至外散发出来，而且口感丰富，外香内软，方块状大小合适，一口一个，让人爱不停口，加上香浓的奶油和芝士，更是让口味再上一层楼。作为这个季度的新品，这款法式奶香鳕鱼缤纷意面非常值得一尝。 虽然已经是晚上八点多了，但客人仍陆续到来，大多都是三两知己亦或一家三口。暖色的灯光，舒适的桌椅，甜美的味道，亲切的微笑，或许这些都是这家西方“老字号”最初最真的理念和魅力吧。 |
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