腐竹酸菜汤的做法

腐竹酸菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 18:03:20

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分类标签：私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
腐竹50克
黄花菜5克	冬笋5克
酸白菜5克	芹菜5克
植物油10克	盐3克
味精2克

腐竹酸菜汤的做法详细步骤

1. 将腐竹洗净切成片；
2. 黄花菜去蒂洗净；
3. 酸菜洗净切成片；
4. 冬笋洗净切成片；
5. 芹菜择洗干净切成末；
6. 炒锅注油烧热，放入冬笋、酸菜片、芹菜末煸炒，再放入黄花菜、腐竹炒匀，添适量水烧开，加入精盐、味精即可。

腐竹酸菜汤的做法小贴士

食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。