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女性怀孕以后就成了传说中“一张嘴吃两个人的饭”了，妊娠期间为保证胎儿营养供给，补血是其中重要一环，孕妇补血食谱有哪些呢？ 1.大枣黑木耳汤 做法：取黑木耳15克和15个枣泡开后放入碗中，加水和冰糖适量，将碗放置锅中蒸1小时。 功效：补益气血。木耳、大枣用于贫血有改善作用。 2.桂圆鸡蛋汤 做法：将15克龙眼肉用清水煎煮半小时，加入适量白糖，打入鸡蛋，蛋熟后既可以食用，每天早晚各食用一次。 功效：养血健体。桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白质等营养物质，有益智宁心、养血安神的作用，鸡蛋中的丰富蛋白质也有健脑强身的作用。 3.红枣桂圆粥 做法：取糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。上述各物入锅中，加水煮4小时即可。 窍门:仍然是大米和红枣干可以提前泡软，煮起来比较省火，也比较软烂。 功效:用于养血补血，安神益智。 4.五红汤 做法：枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺(一人量大概为30克）。用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。 功效： 补气养血抗癌 5.菠菜鸭血汤 材料：鸭血:200克菠菜:400克葱:2条鸡骨架 (或鸭架):1副猪筒骨:1斤姜:3片水:8碗调味料:油:2汤匙、麻油:1/2汤匙、白胡椒粉:1/3汤匙、盐:1/2汤匙 做法： 1.鸡架、猪筒骨洗净，氽水;煮沸清水，放入鸡架、猪筒骨和姜片，大火煮20分钟，撇去汤面浮沫，转小火煲两个小时; 2.鸭血用水冲净，装碗，用小刀划成厚片(装在碗里切，以免鸭血散开); 3.菠菜洗净摘好;煮开一锅水，将菠菜焯2-3分钟捞起; 4.葱洗净切成末; 5.锅里放4碗高汤，煮沸，倒入鸭血，煮开后转中火烧约10分钟，放油和菠菜，待菜熟加香油、胡椒粉和盐即可。 功效：补血、明目、润燥。 6.排骨花生汤 材料：花生仁(生)(150克) 猪排骨(大排)(480克)陈皮(5克)盐(3克) 制作方法 1、排骨用水洗净，斩件; 2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣; 3、用适量水，猛火煲至滚; 4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透; 5、加盐调味，即可饮用。 功效：此汤健脾开胃、补血止血 7.紫苏生姜红枣汤 材料：新鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克 制作方法 第一步：将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。 第二步：30分钟之后，要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。 主要功用 具有暖胃散寒，助消化行气的作用 原创400多篇文章,有关养生,相关知识, 欢迎关注公众号: 燕窝小知识 , 微信号: 410608158 |
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