三丝泡菜汤的做法

三丝泡菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 12:01:41

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三丝泡菜汤的简介及特色

酸咸适口，清淡解腻。

分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱消化不良食谱
菜品口味 酸咸味	主要工艺 烧
食材明细
酸白菜100克
火腿25克	冬笋25克
料酒5克	味精2克
酱油2克	盐2克

三丝泡菜汤的做法详细步骤

1. 酸菜、冬笋、火腿分别切丝，放入碗内；
2. 汤锅放在火上，倒入清汤烧开；
3. 加入绍酒、精盐、酱油，待汤烧开，起锅冲入汤内即成。

三丝泡菜汤的做法小贴士

食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。