皮蛋炒黄瓜的做法详细介绍更新于:2015-4-11 05:40:02
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皮蛋炒黄瓜的做法详细步骤1. 黄瓜洗干净,先对半切开,再切滚刀块;2. 皮蛋去外壳,洗净,切瓣;葱姜洗净切末; 3. 红辣椒去蒂及籽,洗净,切斜切片; 4. 锅内倒油烧热,放入葱末、姜末,出香味后放入皮蛋,不停翻动; 5. 看至皮蛋边起小泡时放入黄瓜和辣椒,用时加入白糖番茄炒; 6. 再加入盐、鸡精,关火炒匀即可。 皮蛋炒黄瓜的做法小贴士食物相克:松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(4)健脾开胃食谱》