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鲜为人知的食品保鲜之道,你值得拥有!

 waizuigude 2015-09-04


作为一枚资深宅女,家里怎么可能不备着各种好吃的,以备不时之需。但是,像粮食之类的食物,储存起来还真的不是很方便,总是这里一袋大米,那里一包食盐,放得乱糟糟的,怕受潮,怕生虫,还怕惹老鼠蟑螂什么滴!不过,小编并非浪得虚名,也是身经百战曾百胜滴。跟着小编学几招,保你秒变储存达人!



巧存粮不发霉




粮食这种东西,总是要备着的,想让它不发霉,最简单就是在盛粮食的容器中加入干海带。可以保证粮食的质量和色泽如新,粮食也能够保存得更久,海带也能照常使用。要是你发现海带变软了,是因为吸收了空气中的水分,把它拿出来晾干后再放进去就可以了。



咖啡豆的存放方法



存放咖啡豆的关键是保持干燥,不要让它与空气接触,不然很容易会失去风味。可以先用密封的胶袋装着,在放入收纳罐里,可以更好地阻止与空气接触。



豆类的存放



红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等各种豆类在存放时很容易生虫或发霉变质,存放时先把豆子放入沸水中烫一下,杀死表面的虫卵,再立即放入凉水中降温,最后晒干后再放入收纳罐或保鲜袋里。也可以在装有豆类塑料袋或容器内喷少许白酒,或放入几瓣大蒜。



红枣储藏有妙法



红枣营养丰富,补血养颜,无论是生吃还是熟吃都香甜可口。当然储藏的环境也很重要,潮湿的环境很容易使红枣发霉或是生虫。所以,最好是用干净且干燥的密封罐储藏,也可以先用密封胶袋装好放入收纳容器里,然后放在阴凉通风的地方。



保存红糖不结块



想不到吧,在放红糖的容器里放几块削好的胡萝卜,就能有效地防止红糖受潮结块了!但红糖不宜存放过长时间,否则容易发生变质,使甜味降低,味道变酸。



防止盐受潮的小窍门



存放食盐时可以先在锅里炒一下,再存放。或者是在放食盐的盐罐里放一茶勺淀粉,让淀粉和食盐混在一起。这样能够很好的防止食盐中的氯化镁与空气接触发生潮解变苦。



怎样保存花生仁



花生仁这类容易受潮的东西也是很难保存的,保存不当的话,会受潮影响口感,而且容易变质、滋生虫害。所以,在保存之前要把花生仁晒干干燥后,再放入密封性好的罐或食品袋中,存放在干燥通风的地方。


怎么样,亲,这些方法不错吧,快用起来。

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