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酷炫动图(十九):化学篇 | 科学人 | 果壳网 科技有意思

 九重天上游霄汉 2015-09-06

化学实验动图又与大家见面了,欣赏之余,大家也要牢记安全原则,不要随意模仿哦。

例行警告:图多杀猫,没有连上Wi-Fi的手机党请迅速关闭此页面!

滴水成火

原理:小杯子中的粉末是锌粉、硝酸铵及氯化铵的混合物。硝酸铵是一种氧化剂,锌是一种还原剂,不过直接将这两种东西放在一起并不能引发反应。在这里,氯化铵电离的氯离子和水起到了催化剂的作用。在氯离子的催化下,硝酸铵分解并放热,促进剩余的硝酸铵熔化并与锌发生反应。

反应式:NH4NO3 →N2O(g) + 2H2O(在氯离子作用下)

Zn(s) + NH4NO3(s) →N2(g) + ZnO(s) + 2H2O(g)

花絮:火焰中隐约可见的蓝绿色来自锌,这种焰色反应也被用在烟花当中。

危险:高。反应剧烈,必须在专门的场地和防护下小心操作。

录制者:d00bleA

由浅至深

原理:在图中,我们可以看到浅蓝色的溶液在反应中颜色逐渐变深。最开始的蓝色溶液是我们熟悉的硫酸铜溶液,在第一步反应中,它与氢氧化钠溶液混合,生成难溶于水的蓝色氢氧化铜。接下来倒入的液体是甘油,它和氢氧化铜反应生成深蓝色的化合物甘油铜。

反应式:CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4

CH2OH-CHOH-CH2OH + Cu(OH)2  Cu(-O-CH2-CH-O-)-CH2OH

花絮:当人们需要定量测量甘油的含量时,可以运用这一反应,通过测量甘油铜溶液的吸光度进行计算。

危险:低。

录制者:Химические опыты

化学之花

原理:本质上说,这其实是金属钠与醇类(乙醇和异丙醇)的反应,只不过溶液中加入了一些指示剂。钠是一种非常活泼的碱金属,它不仅能和水反应,和醇类也可以反应生成相应的钠化合物以及氢气。在醇溶液中事先加入了溴百里酚蓝和酚酞,反应生成的乙醇钠和异丙醇钠具有强碱性,在它们的作用下金属钠周围的指示剂变成了紫红色和蓝色。

反应式:2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

2(СН3)2СНОН + 2Na → 2(СН3)2СНОNa + H2

花絮:醇钠的化学性质很活泼,它可以作为中间体用于合成各种化合物。

危险:中。金属钠需要小心操作,戴好护目镜和手套,只取少量,并且避免与水接触。

录制者:Thoisoi2 - Chemical Experiments!

变色龙

原理:这个反应用到了3种物质,烧杯中红色调的溶液加入了高锰酸钾和葡萄糖,倒入其中的无色液体中含有氢氧化钠。变色的原理涉及到不同价态的锰,高锰酸盐表现出紫红色,在碱性环境下,它逐步被葡萄糖还原,形成锰酸盐(绿色),然后再形成二氧化锰(少量分散在水中时呈现棕黄色)。

花絮:葡萄糖是一种安全易得的还原剂,很多演示实验都可以用它来做,比如我们熟悉的银镜反应,还有之前曾经介绍过的“红绿灯”反应

危险:较低。这里只会用到氢氧化钠的稀溶液和少量高锰酸钾,配制溶液时要避免接触皮肤。

录制者:Aleksa Radovanovic

假刀伤

原理:实验者的皮肤表面涂上了无色的硫氰化钾溶液,而刀子则在氯化铁溶液中浸过。这两种物质在皮肤表面接触,形成血红色的配合物硫氰化铁。

花絮:这个经常在教科书中出现的反应,也是检验3价铁离子的经典手段。

危险:较低。与氰化物相比,硫氰化钾的毒性要低得多,但即使如此,依然应当只使用低浓度溶液,并及时清洗皮肤。避开眼部,避免误食。另外,刀一定要选钝的,我们毕竟不想真的见血。

录制者:Thoisoi2 - Chemical Experiments!

高锰酸钾火山

原理:在高锰酸钾固体上倾倒的液体是甘油。甘油被高锰酸钾氧化,生成二氧化碳和水。该反应大量放热,造成燃烧。

花絮:这是一种可以用于引火的反应。戳这里可以回顾用高锰酸钾和浓硫酸制造“火球”的另外一个点火反应

危险:中高。需要戴好护目镜和手套,控制高锰酸钾用量,避开易燃物。反应可能稍等片刻才会开始,此时不要凑近查看。

录制者:ChemToddler's channel

点燃铝粉

原理:平时我们看到的金属铝是性情安稳的,这是因为在它的表面有一层致密的氧化膜覆盖。而如果去掉这层氧化膜,并把铝变成粉末,那么它活泼的特性就会显现出来。铝粉可以被点燃,发生剧烈的氧化反应,上图中展示的就是铝粉在本生灯火焰上被点燃的慢动作画面。

花絮:与之类似,非常纤细的钢丝绒也可以被点燃:

它与氧气接触的表面积很大,可以快速地发生氧化反应。有时候,燃烧钢丝绒也被用来在摄影作品中制造光影效果。当然,这可得注意安全才行。

危险:高,反应剧烈。

录制者:Periodic Videos

(编辑:Ent)

题图来自:nrc-cnrc.gc.ca

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