自制甜白酒(自制酒酿)

材料：糯米、安琪甜酒曲、凉开水

做法：

1、将糯米淘洗干净浸泡10个小时。

2、泡好的糯米放入铺有干净纱布的蒸锅上蒸25分钟左右至熟。

3、蒸好的糯米晾至微温，可以拌入少许凉开水使其降温。

4、将酒曲用少许凉开水化开，倒入糯米里拌匀。

5、将拌好糯米装入酸奶机的内胆里，中间挖个洞，插上电源保温36-48小时即可。

小贴士：

全程接触到的东西都必须是无油无生水的。