  2012年2月6日BTV北京电视台养生堂20120206期 于康《从口味谈健康》【1】。酸甜苦辣咸鲜香，有没有一种您钟爱的口味？口味和健康之间关系密切！您又了解多少？北京协和医院于康教授2月6日开始连续7天做客《养生堂》，与您《从口味谈健康》！
人对甜有一种天生的趋向。于康教授曾经说过，据国外的研究，一群小婴儿，如果用棉棒蘸一点甜水在婴儿的嘴里，小婴儿就会流露出愉悦的表情，可见，人对甜的味道有天生的趋向。
甜，我们每天都不可少。吃糖，会不会吃出健康问题？于康教授要从悦悦的蛀牙说起！甜的吃多了一定会蛀牙么？这可不一定，如果吃了甜食之后马上刷牙或者漱口，可能会减少蛀牙的发生几率。但是大量的吃糖就另当别论，可以让人抑郁，可以让人肥胖，也可以让人营养不良！这样的危害比几颗蛀牙的危害大得多的多！
(点击图片进入下一页) 吃糖的坏处
1、睡前吃糖不刷牙，牙缝里的残渣，是细菌繁殖的培养基，从而产生酸，使牙齿脱钙，溶解，形成龋洞。
2、吃糖能促使血糖升高，血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件，可造成皮肤感染经常复发，久治不愈。因此，患有脓疱疮、化脓性疖肿等皮肤感染的儿童不宜吃糖。
3、糖是含钙的酸性食品，正常人体需保持弱碱性，吃糖过多，人体就会变为中性或弱酸性。机体要恢复弱碱性，就要消耗人体里的碱物质——钙。天长日久，会影响儿童的骨骼发育。此外，吃糖过多，还会引起糖尿病、咽炎、扁机体炎及肥胖等症。
4、糖能抑制消化液的分泌，如果饭前吃糖，吃饭时就没有味道，影响食欲。长久下去，还会影响消化功能，引起儿童营养不良，致使病症发生。
5、糖在口中含时间过长，既限/制了唾液中化学物质对细菌的中和作用，又会助长口腔中细菌的繁殖，容易造成口臭和龋齿。
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