大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。那么青枣子又有哪些功效和作用呢? 1.养颜美容 青枣果实鲜甜,各类营养丰富,能助消化,具有净化血液养颜美容等保健作用。 2.美白皮肤 青枣中含有的维生素C的含量是非常的高的,而维生素C这种营养素也是一种抗氧化剂,它能够减少皮肤暗沉及黑色素的形成,从而美白皮肤。 3.预防缺铁性贫血 青枣中所含矿物质和大量维生素能促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇,妇女和儿童尤其适宜食用。 4.增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
7.镇静安神
9.保护肝脏 青枣还具有保护肝脏的作用。有实验证实对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果 血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。 青枣子不能与什么同食 1.不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 2.不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 3.我们吃青枣的时候千万不要喝动物的肝脏一起吃,因为肝脏中会含有铜、铁等元素,其中铜铁离子会使青枣中的维生素被氧化从而失去功效了。 4.服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。 5.服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。 6.龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食。 结语:以上就是小编给大家介绍的有关青枣子的功效与作用以及它不能和哪些食物一起吃的内容,现在大家都应该知道了吧,那就请我们再次吃青枣的时候多加注意吧。 |
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