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“盘亏全部由门店员工自行承担！”一纸文件下发，换来的是怨声载道与高离职率。
连锁药店行业发展了十几年，本以为损耗率早已是达成共识、完美解决的问题之一，但是记者在采访中却发现，很多连锁企业对损耗率概念模糊不清，且其中不乏销售额几亿元的中型连锁。 厘清盘点目的：丢失≠损耗丢失的数目是由盘点结果得出的，盘点就这么点儿功能吗？
事实上，盘点是为了保证库存的准确率，而不仅仅是为了弄清丢失了多少商品。二者之间是包含与被包含的关系。换句话说，库存的准确率是更大的范畴，而丢失商品仅仅是其中很小的一个方面。
“表现出来的症状都是损耗，但实际上每个企业的病源不一样。”精诚倍致医药咨询管理机构首席咨询师叶建伟说。
损耗原因包含商品丢失（内盗、外盗）、配送错误（有货无票、有票无货、A票B货）、账目错误（配送单错误、返仓单错误、上次盘点错误）、过期商品（总部配送的近效期催销商品、门店自己产生的过期商品）、破损商品（包装破损、顾客打破、员工打破）等。
如果不进行每月盘点，那么库存就会一错再错，配送错误、账目错误、过期商品等拖的时间越久就越难明晰责任。而且，如果盘点频次太低，门店员工流动性又大，员工离职后，之前的所有损耗就只能由总部承担了。
厘清了盘点的目的，也就更容易理解损耗率这一概念。只要开门营业，就必然会出现难以完全避免的外盗、商品过期、配送错误、账目错误等。“误差”不等于“失误”，只能尽可能降低，但永远不可能为0。
盘点是及时调整误差的手段，在对上个月损耗追责的同时，让每一个月都能以“准确库存”为开端。 控制内盗≠员工承担损耗目前，多数连锁药店都会设置损耗率这一指标，对于开架销售的门店各企业将损耗率定为1.2‰～3‰之间，闭柜销售的门店一般损耗率定为0.5‰。损耗率以下的部分企业承担，以上的部分员工承担。
“行业标准是3‰，管理比较好的连锁会控制在1.5‰内。”叶建伟说。
但个别连锁企业因为发生了内盗或怀疑有内盗，所以就不设损耗率，盘亏金额全部由门店员工分摊，老员工、新员工、店长分摊不同比例。
这种做法是不合理的。内盗只是损耗的一小部分，不能放大到同一个层面上，两个问题应该分开解决。
全员承担损耗并不能解决内盗问题。这种政策把偷盗者该承担的责任错误地强加到了其他员工头上，反而会助涨偷盗者的气焰。
叶建伟指出，要降低内盗产生的损失，首先要抓典型，一发现立即开除，并且对举报者匿名重奖。
可见，内盗并不是没有解决的方法，关键在于企业是否愿意花心思去解决。一纸命令易下，根治之法难寻。根治内盗不能简单粗暴地以全员赔偿来解决，全员赔偿的政策实际上暴露了企业逃避责任、管理者抓不住问题关键的管理之殇。 如何减少损耗个别企业不设损耗率、盘亏金额全部让门店员工承担还有两个理由：一、药店人效是非饱和状态，单位面积的员工数量远大于超市，所以就不该丢失货物；二、药店客流量远小于大型超市，所以防损工作并不难做。
不难发现，虽然上述两个理由包含的“全员防损”理念是对的，但是其太过于绝对化、理想化。表面上看超市人员少，但是大型超市都设有防损课（几年前老百姓大药房等平价大卖场也曾设立过，后来实行全员防损，损耗率降低后取消），而现今绝大部分连锁药店都没有专职防损员。
再次回到前面讨论的问题上，且不说全员防损并不能做到零丢失，即便做到了，损耗也不等于丢失，控制损耗是一个系统工程，涉及到连锁企业管理的方方面面。
杭州博顾多药店管理咨询机构总经理郑金林指出，盘点损耗产生的内在因素是：一、门店店长和店员的责任心不够；二、企业内部的管理制度不严格、财务监管不到位；三、企业的商品结构、库存控制不科学。下面我们分别来探讨这几点。
第一，员工责任心问题。要想提高员工的责任心，除了加强培训提升员工职业素养外，更重要的是用考核指标来引导。
叶建伟介绍了他为广西某连锁企业做辅导时的经验：要将损耗率考核纳入工资管理中。首先，通过损耗率目标的制定，把损耗管理的概念植入到企业各个部门及门店中。第二，逐步严格要求。最开始时定的指标比较宽松，经过一段时间的适应后，逐步提高要求。第三，奖罚分明。对完成指标的门店有相应的奖励，对不能达成指标的门店适当处罚。半年后该企业的防损水平已经远远高于行业一般标准，为企业节约了大量的损耗支出，直接提高了企业的净利润。
在考核指标的引导下，员工自然会做到全员防损，并且积极关注近效期商品，减少损耗。
第二，管理制度和财务监管问题。首先，应对配送中心和门店商品验收环节严格把关，对相应的近效期范围内的商品严格执行拒收制度（打比方说配送中心的近效期是不足半年，门店是不足三个月）；第二，对于顾客不小心打破商品、使用后退货等问题，应遵循“百分百顾客满意”原则，由企业承担相应损失；第三，财务部门应介入相关损耗控制流程，行使职权，加强配送账目、盘点账目的管理。
第三，商品结构、库存控制问题。应在品种齐全度和动销率之间找到平衡，对于动销率低但是顾客确有需求的商品，可以采取门店不设库存、定期主动为顾客订货的办法；应对店长或商品管理员的请货技能加强培训，合理设置门店库存。 喜欢的话就点赞吧！↙ |
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