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顿顿吃的精米白面竟然有这样的问题!

 快乐1805 2015-09-10

小兑
白馒头、白米饭在升血糖方面的能力可跟白糖差不多啊,所以我们的适当的多吃点粗粮。


对啊,其实在不知不觉中我们都越吃越精细了呢,举个例子啊,以前大米的出米率是92%,面粉的出粉率在85%或81%,说实在的还是比较粗的,只去掉少量的米糠、麦麸。
康康


小兑
那口感一定不如现在的精米、白面好了吧?


那倒是,现在不少大米白面出米率和出粉率也就70%~75%吧,是特别好的了,但米和面外皮里的维生素、膳食纤维都比较多,把他们都去掉了,这些营养就没了,而且米面太精细升血糖速度也就变快了。
康康


小兑
所以说,主食吃多少很重要,吃什么也很重要!




看来吃得越来越精细未必是件好事啊!同意的点个大拇指分享给身边的朋友吧~
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