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原料：五花肉300克、大蒜60克、糖1小勺、蚝油1小勺、白酒1小勺、李锦记海鲜酱 3小勺、李锦记叉烧酱 3小勺 做法： 1、将五花肉清洗干净后，切成片状，肉要稍微有些厚度，这样吃起来口感好，否则很快就炸干，大蒜剥皮洗净备用 2、将五花肉放入一个器皿中，放入叉烧酱、海鲜酱和白酒，加入糖和蚝油，带上一次性手套，用双手不停按摩肉片，然后加入大蒜拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上，空气炸锅先180度预热5分钟，在空气炸锅的炸篮底部铺上一层锡纸，将腌制好的五花肉和蒜瓣放入锅中 3、开启空气炸锅，180度15分钟，停机后拿出即可食用 小贴士： 1、烤肉要好吃，不论用啥锅，腌制是一切前提，腌制入味后怎么弄都好吃 2、在炸篮底部铺层锡纸，清理起来好方便，我的篮子都不用清洗啊
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