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全球20款最好喝啤酒!2

 钟家台 2015-09-15

全球20款最好喝啤酒2

4Porter 波特啤酒

和世涛一样是黑色的烈性啤酒,而且口感上来说和世涛也几乎相同,唯一的区别可能是波特的口感要更加甜一些。

5Saison 塞森啤酒

这种品类的酒因为无论是从颜色还是口味上来说都很丰富,所以很难界定到底是属于什么类型的。通常来说,塞森的酿造时间比较短,所以感觉比较鲜,而且二氧化碳的含量也比较高,多数都含有蜂蜜。

6Lambic 拉比克啤酒

拉比克啤酒绝对是啤酒届的一个异类,而最特殊的就是他的天然发酵的酿造方式。拉比克的原汁会在一个通风的室内冷却,和外界的空气充分接触,附近山上吹下来的风带来了当地野生酵母和细菌,这和世界上几乎所有啤酒严格隔绝外界环境的酿造方法完全不一样。而且拉比克啤酒还有一个特点,就是酸,比起啤酒更像是某种果醋。所以不喜欢酸味的可能看到这种啤酒就需要绕道而行了。

    7Red Ale 红色爱尔

比起其他品类的啤酒,红色爱尔应该是接受程度最高的一种了。他的颜色呈琥珀色,味道微甜,苦度很低,带有淡淡的啤酒花香。虽说味道没有什么特点比较中庸,但是喝进去绝对不会有什么刺激性的感觉,所以非常老少咸宜。

    虽然还有很多品类的啤酒我们没有介绍到,但是其实很多品类的界定是比较模糊的,所以比起生安硬套的记住这些品类,大家不妨多多去尝试各种不同品类的啤酒,选择自己最喜欢的一款就好。当然,如果不知道从何选起,我们接下来要介绍的由啤酒专家评选出来的全球最好喝的20款啤酒绝对是个不错的选择,大家跟我们一起来看一下吧。

    20 Aphrodisiaque

品牌:Dieu du Ciel

产地:蒙特利尔,加拿大

类型:Stout/Black ale

酒精度:6.5

这款有着香草、黑巧克力和烘焙麦芽风味的黑色啤酒入口顺滑,并带有轻微的啤酒花香气。

19 Saison Bernice

品牌: Sante Aidairius

产地:卡皮托拉,加利福尼亚

类型:Farmhouse ale

酒精度:6.5

这款采用的当地最好原材料酿制的啤酒,加入了包括酒香酵母在内的多种酵母,保证了啤酒在瓶中的进一步发酵,使啤酒整体有一种微酸的口感。

18 Grassroots Brother Soigné

品牌:Hill Farmstead

产地:格林斯波罗, 佛蒙特(美国)

类型:Saison

酒精度:5%

这款青柠和血橙口味的啤酒整体偏酸,经过Ratebeer2014年评选出来的世界排名第一酒厂Hill Farmstead的充分发酵,有着丰富的碳酸气泡,喝起来十分提神。

 
 
 

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