对于油条的印象最深的就是小时候的事情了,那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的,家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。那时走亲戚一般都是提上一包点心,再手挑着用细细的纸绳捆好的几根油条,这就是很好的礼品了。 就着大蒜吃油条,也许就是俗话说的那种农民的吃法,以前人们是把油条当菜来吃的。喜欢就着大蒜吃油条,那种滋味真的是说不上来,就是感觉很香,很对味。 [材料]:油条、黄瓜、大蒜、味极鲜酱油、凉拌醋,精盐、花椒油 [过程]: 1、黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。 3、黄瓜去皮。 3、用刀把黄瓜拍扁后切大段,油条切成小段。 4、把切好的黄瓜、油条段盛到干净容器里,倒入调好的料汁,拌匀即可。 1、黄瓜打皮吃口感脆嫩,而且吃着安全。 2、黄瓜油条用料汁调好后,适当等几分钟再吃,等料汁的味道进入了油条吃起来味道就浓郁了。 我的相关日志: 2013-07-05 | 蒜泥茄子 ------- 寻找记忆里的味道 2013-07-03 | 蒜泥虎皮蛋 ---- 简单的滋味 2014-06-17 | 丝瓜老油条 2014-05-28 | 老油条拌黄瓜 2015-05-02 | 蒜香炒面 2013-12-04 | 蒜香鸡翅 推荐阅读: |
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