农家阁楼位于安宁温泉军区疗养院后门,凤山路9号,这个地段吃处甚多,但是这家的私房菜绝对是独树一帜,鹤立鸡群的。老板是为居士,也是一位知名大厨,我们都叫他大师,说话幽默风趣中带着哲理,很荣幸大师能够亲自下厨,满足我们吃货的愿望。这里的装修简单而透露出一种信仰,红色精神贯穿其中,来到这里心里会有一种肃穆的感觉,周围的绿化很好,就像一个花园似的。 炒麂子肉,刚一上桌,香气四溢,顿时食欲大增,恨不得马上来一碗饭,可是美味甚多,只能细细品味,麂子肉肉质细嫩,味道鲜美,是野味中的上品,用辣椒炒成,更增加了香味,现在想想都流口水。 野猪小炒肉,下饭好菜,野猪肉香爽,量足过瘾,吃货们都喜欢。 烤鸡,皮酥肉嫩,撒上一层辣椒面,很是不错,一口泡酒,一块烤鸡,快哉。 黄焖鳝鱼,搭配清汤米线,创新十足,先吃鳝鱼,在用汤汁做一个鳝鱼米线,自己动手,丰衣足食,真是不错。 店家自己制作的甜白酒,清凉解渴,味道很棒,不喝泡酒的必须要来大碗。 炒玉米,地道农家菜,找回妈妈的味道。 |
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