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小小花生米，你都会怎么吃呢？小编今天教你几道花生米的花样吃法哦！当小零食也不错呢~  1花生米零食  1、花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。 2、晾凉以后，用手将花生皮搓掉。 3、100克水和120克白糖混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上糖浆。 4、100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合 5、将挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。 6、第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中是第三次的结果。 7、锅烧热，倒入适量植物油，中火炸熟2分钟左右，炸至表面金黄就可以了。 2老醋花生  1、花生挑选干净，洗净控水。 2、锅里添足油，油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用 3、洋葱去老皮，切小丁。红尖椒洗净切碎。 4、干净锅里倒入五汤匙陈醋，调入适量精盐，倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。调入1/2汤匙味极鲜酱油。 5、料汁晾凉后倒入炸花生。倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。 3糖醋水芹花生  1、准备好水芹。水芹洗净、切段备用。 2、锅中水开，到入水芹。焯烫至颜色翠绿、变软，捞起沥干水分备用。 3、取一大碗，倒入生抽。舀一勺白糖倒入一大碗；加入姜汁醋，调匀。淋入芝麻油。加入红剁椒，调好成味汁。 4、焯熟的水芹倒入味汁中。加入酥花生。拌匀，腌制10分钟即可食用。 4豆干炒花生  1、准备好材料，花生提前泡好 2、煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯 3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒 4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香，放入豆腐干一起煸炒 5、豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒 6、加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅 5牛奶炖花生  1、花生 (100克)、银耳10克、枸杞子10克、牛奶250ml、红枣10个 2、花生稍浸泡；银耳泡发后撕小朵；所有材料洗净放碗里，倒入牛奶，加入适量冰糖； 3、入锅炖1个小时即可。 |
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