在广州吃完宵夜，哪怕再撑也要去喝碗糖水，这晚上一餐才算完整舒服。在老街文明路上的玫瑰甜品，开业十几年，门口天天排队，而小小店内却热而不燥。喝下老板亲手端来的一碗冰凉糖水，闷热心情一下就被安抚。
在北京路往文明路去的方向，百花和玫瑰这两家糖水店紧邻隔壁，都是人气爆棚，各自粉丝都忠诚度奇高。青睐玫瑰的人说，割舍不下这里的人情味。玫瑰小小门脸，红色招牌在夜里显得格外温馨。虽然临近晚上十点，依旧不少青年男女在门口排队，但都是不烦不燥耐心等待，遇有空位马上坐下，长舒一口气点完单就等待冰爽上桌。
不到10平米的店铺拥有所有口碑老店的气息，墙上是毛笔手写的各种推荐糖水单，多达五六十种，天花板上几把大电扇呼呼吹风。50来岁身材高大里外招呼的大叔就是男老板，最喜欢和年轻人聊天，开业十几年坚持每天中午12点营业到晚上12点，从进货到出品全程亲自参与，保证小年轻们这会吃到的口味，与儿时无异。
店里奶糊是十几年的招牌，但大热天里当然是冰品第一，杏仁豆腐、马蹄沙、海带绿豆沙都是消暑必点。杏仁豆腐冰凉清甜，偶尔能嚼到脆脆的杏仁，味道天然，特别有家里人手工做的感觉。
马蹄沙加入了西瓜，满口清爽西瓜味，而海带绿豆沙，海带已经完全炖化掉融在了汤里只剩清香，加入冰糖绿豆沙，丝丝甜意之下十分清凉。在炎热天气很长的广州，最适合饭后过来溜达过来吃一碗。
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