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食物是我们生活不可缺少的东西，可是食物是从哪里来的呢？同学们想一想金灿灿的麦子、水稻，黄橙橙的玉米，是怎么生长成熟的呢？ 其实它们的生长都是从种子开始的。 实验重点： 科学启蒙教育了解种子发芽的全过程和条件要求 实验目的： 1.认识种子、了解种子发芽的基本条件 2.养成认真细致，坚持观察的科学态度。 实验认知： 一般植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。 种皮是种子的“铠甲”，起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分，可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方，不同植物的胚乳中所含养分各不相同。 种子的形态；种子有的很大，有的很小；种子的颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色；如豆类种子就有红绿黄白等色种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙；种子发芽是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子发芽需要适宜的温度，一定的水分，充足的空气。生产上往往以幼苗出土为结束。种子发芽的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。 实验步骤： 1.实验准备认识实验器材:种子、种子盒、放大镜、小蝶、镊子 2.取出不同的种子分别放在温水中浸泡1-2 天，观察各种种子发生的变化，测量一下，种子吸收多少水？稍加清洗，在种子盒和小蝶内放入少许打湿的餐巾纸，把不同的种子放入不同的种子盒和小蝶内，再盖上湿的餐巾纸。按时洒水，记录发芽的过程。 3. 种子只要有生长所需要的水分、空气和温度，种子就开始萌芽，但是生活中我们会发现有的种子发出的芽很看起来很茁壮，而有的发出的芽看起来很脆弱，这是为什么呢?是不是和它所处的外界环境有关呢？比如说阳光、水分是否充足，温度是否适中。为了验证这一问题我们把步骤2种的种子放在不同环境条件的地方，观察种子发芽的过程。 4. 仔细观察发芽第 一天的种子、发芽第三天的种子、发芽第六天的种子的胚芽有什么不同。持续观察种子的变化，并记录自己的发现。 5. 取几种已经发芽的种子，先剥去它们的种皮，观察它们的种皮是什么样的？再轻轻的掰开种子（注意不能损伤胚芽和胚根），然后用放大镜观察种子胚芽的构造。观察一下再两片子叶的连接处是什么样子的？ 提示：完成科学启蒙教育实验需要时间，要耐心并仔细记录；解剖种子时要小心谨慎。 知识拓展： 种子发芽全过程:发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发。经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根。与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用。待胚芽的幼叶张开行使光合作用后，子叶也就枯萎脱落。至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗。常见的幼苗主要有两种类型，即子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。 在我们上面的各个实验中，都不需要土壤，种子也能发芽，那么种子发芽的养料从哪里来呢？来自于种子的子叶，子叶里贮藏了大量的养料，它把养料源源不断地输送到根、茎、叶，供它们长大。要不了几天，子叶就会皱缩干枯，最后从幼苗上脱落下来。 |
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