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用料: 1、面粉400克。 2、鸡蛋4个。 3、白糖160克。 4、泡打粉8克。 5、熟瓜子仁或熟芝麻适量。
做法: 1、将面粉、泡打粉筛入盆里。 2、打入鸡蛋搅拌均匀。 3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟。 4、在蛋糕模里面刷油便于脱模。 5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁。 6、放沸水蒸锅中加盖用大火蒸6、7分钟。 7、取出,脱模,装盘即食。
来自: 燕926 > 《厨房》
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