手工红豆馅

?手工红豆馅

2014-11-21 天天饮食和中国味道

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 手工红豆馅

【天天锦囊】今天教给您在家制作原生态红豆馅儿，它既不会像超市里卖的那般齁儿甜，也不会增加任何添加剂！

【原料】：煮熟的红豆、白糖、桂花酱、色拉油。

【做法】：

1、平锅上火，倒50克左右的色拉油，将煮好的红豆放入，调成中火，进行炒制。目的是要把红豆中的水汽渐渐散发出去。

2、当水分渐干的时候，根据自己喜好，加入白糖。此时转为小火，快速翻炒，以防煳锅，让甜味慢慢渗入红豆当中。当水分再次渐干的时候，淋入少许糖桂花，用来增香。这样搅拌均匀，就可以出锅盛入容器中了。

怎么样，这种能够看到红豆颗粒的豆馅儿，除了拥有超赞的口感，更重要的是，它纯手工，纯天然，吃着放心。为了健康，您也试试看吧。