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将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水
在?中加入适量水,有鸡汤更好,放入盐、白糖、生姜、鸡精、料酒酱油,水开放入海参烧5分钟,倒入容器。
放置约半小时,让海参充分入味
放入适量油,油烧至八成热,放入葱段,煸至金黄
把入味的海参,连同汁一并倒入锅中,烧到快干时倒入水淀粉,大火收
来自: 一日千里1 > 《4 保健》
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