懒媳妇必学

 

大冬天很多人会吃火锅，各大火锅店里的生意也很红火，因为火锅不仅可以驱寒，增加热量，而且汤里可以任意的放一些自己喜欢的食材，吃了一锅什么营养都有了。O(∩_∩)o…

 

我们家里不太吃火锅，但是每天必备的是一碗热气腾腾的砂锅什锦汤。汤里会放上家人喜欢吃的，有时还把平时多出来的一些食材也放进去，例如烧菜时的边边角角之类的。这样不仅可以节约，而且还丰富营养呢。

 

今天上桌的是我自己做的一道砂锅什锦汤，家里只有我们俩也让这大砂锅见底了。O(∩_∩)o… 瞧，我做的不错吧。 我觉得挺简单的就是把不易熟的材料早放进去，易熟的后放，最后调料就可以了。我称他为懒人砂锅汤，很合适哦！

 

砂锅什锦汤

 

原材料：

大白菜、冬笋、胡萝卜、大干虾、粉丝、金针菇、干香菇（各种材料多少按自己的喜好放就可以了）

 

调味料：鸡精、盐

 

准备工作：1、将干香菇泡发；

           2、大白菜洗净后切好，冬笋、胡萝卜切片。

 

 

做法：（超级简单）

 

 

1、将大白菜、冬笋和大干虾放入砂锅中，倒入清水开始上火煮；

2、等水开以后放入余下的材料接着煮，（注意这时候火要小点，小心汤水溢出）等熟透后，放入调味料关火即可上桌。

 

此菜肴：简单、易学，而且营养丰富，是懒媳妇必学的哦！